Стевия: польза и вред

Может быть, впервые услышав о траве, которая сластит чай не хуже сахара, многие сделают для себя открытие. Чтобы проверить данный факт можно задать вопрос Гуглу (сегодня каждый пользователь интернета за многими ответами к нему обращается). Вы приятно удивитесь, но сладкая «Стевия», о полезных и вредных качествах которой пойдет речь в данной статье, действительно существует.

Как снизить сахар в крови, если постоянно хочется сладкого?

Большинство людей, которые постоянно следят за состоянием собственного здоровья, знают о вреде сахара и стараются свести к минимуму его потребление. Здесь стевия может быть хорошим заменителем сладкого чая для тех, кто любит его пить только с сахаром. Многие считают эту медовую траву природным даром, доступным к покупке в специализированных отделах крупных супермаркетов и почти во всех аптеках.

В юном возрасте, нередко, за день съедалась масса сладостей без особых последствий, а с возрастом приходится держаться от сладкого подальше, так как сахар серьезно вредит человеческому организму.

Поэтому траву стевии можно считать настоящим подарком.

Чем полезна стевия и есть ли от нее вред

Стевия – кустистое растение, не превышающее по высоте 70 см. Наибольшая сладость сконцентрирована в листве. Медовая трава растет на плоскогорьях и сухих равнинах Южной Америки, в основном в Парагвае и Бразилии. После того как ученые изучили эту траву и обнаружили в ней полезные качества, культуру стали выращивать в промышленных масштабах во многих местах, больше всего в Юго-Восточной Азии.

Польза стевии

Сахар необычайно калорийный продукт. Максимум, что может позволить себе взрослый человек, без ущерба здоровью – это 50-60 грамм в сутки. Среднестатистические данные говорят о том, что европейцы превышают данную норму в два раза, а американцы в три, чем подвергают себя развитию заболеваний.

Больше всего сахар наносит вред поджелудочной железе и сосудам, он провоцирует ожирение. В результате, многочисленные заболевания, среди которых такое опасное, как диабет обоих типов. Организм преждевременно стареет, быстро набирает лишний вес, портятся зубы, засоряются сосуды.

Ученые объяснили причины «сладкой» зависимости:

• при употреблении чего-либо сладкого в организме вырабатываются эндорфины – гормоны удовольствия и радости;
• постепенно формируется ежедневная потребность в сладком, поэтому сахар можно считать легким наркотическим продуктом;

Научное сообщество давно ищет реальную замену сахару. Выпускаются его различные искусственные заменители, но они не всегда соответствуют требованиям здравоохранения. Стевия считается одним из наиболее полезных заменителей, который в 15 раз слаще сахара, почти не имеет калорийности. Здоровые компоненты стевии:

• витамины: А, С, D, Е, К, Р.
• необходимые организму металлы и минералы;
• масло эфирное;
• стевиозид;
• пектины;
• аминокислоты;
• ребаудиазид.

Стевиозид представляет собой порошок, добываемый из травы стевии. Он является совершенно природным продуктом.

Полезные качества стевиозида:

• низкая энергетическая составляющая;
• противодействует бактериям, которые питаются сахаром;
• в 300 раз превышает сладость сахара;
• совершенно не представляет вреда;
• порошок не боится высокой температуры, благодаря чему его можно применять для кулинарии;
• прекрасно растворяется в воде;
• его могут использовать диабетики (лишен углеводной природы, не способствует выбросу инсулина, приводит в норму уровень глюкозы в крови).

Стевиозид включает компоненты, способствующие отхаркиванию мокроты – сапонинами. Их наличие в организме человека содействует увеличению секреции всех желез и желудка, улучшению состояния кожи, ускорению прохождения отечностей. Сапонины также улучшают метаболизм, прекрасно помогают при процессах воспаления.

Все положительные и лечебные характеристики стевии

• Предупреждает развитие кариеса.
• Понижает в организме уровень сахара, вредного холестерина.
• Улучшает регенерационные, восстановительные процессы клеток.
• Препятствует формированию раковых опухолей, задерживает рост новообразований.
• Благотворно действует на железы внутренней секреции.
• Сосуды под ее воздействием становятся крепче, нормализуется давление в крови.
• Ослабляет алкогольную и сигаретную зависимость.
• Улучшает метаболизм. Помогает зажить в ЖКТ ранам.
• Удовлетворяет потребность человека в сладком, при этом не приносит вреда организму.
• Лишает паразитов сахара, которым они питаются, препятствует их развитию.
• Сопутствует выздоровлению волос, ногтей и кожи.
• Обладает отхаркивающим свойством. Можно эффективно применять против заболеваний дыхательных органов.
• Укрепляет иммунитет организма.
• Обладает противовоспалительными характеристиками.
• Экстракт стевии можно использовать для похудения.

Стевию можно принимать в пище долгосрочно. Она не представляет вреда, не возбуждает побочных эффектов.

Стевия применяется для восстановления деятельности щитовидной железы, для лечения многих заболеваний: остеохондроз, панкреатит, нефрит, пародонтоз, гингивит.

Врачи советуют употреблять противовоспалительные препараты совместно со стевией. Она обеспечит защиту слизистой оболочки желудка от нежелательного воздействия данных препаратов.

Какой может быть вред от стевии

По исследованиям ученых стевия не может принести вреда человеческому организму, возможны лишь редкие случаи индивидуальной непереносимости данной травы.

Рекомендуется осторожно употреблять чаи из стевии кормящим, беременным женщинам.

От сладких лакомств, конечно же, вовсе отказаться достаточно трудно, но не нужно пренебрегать благоразумием. Нужно заботиться о собственном самочувствии.