Майонез по-домашнему (без яиц) со стевией
Приготовить соус дома просто, если у вас есть турбо-блендер.
Берём:
- 200 мл любого растительного масла;
- 100 мл соевого молока;
- луковый порошок (1 ст.л.);
- лимон (сок);
- соль (1 ст.л.);
- Стевия (1/4 ч.л.).
Приготовление
Перемешиваем в блендере всё, кроме масла. Масло вливаем тонкой струйкой. После загустения смеси блендер отключаем; майонез готов.