Салатная заправка на основе горчицы со стевией

Для того, чтобы получить заправку, подходящую к свежим овощам, возьмите:

• майонез;
• дижонскую горчицу;
• стевию по вкусу;
• сок лимона.

Приготовление:

Пропорции ингредиентов: 4:1:1:0,5. То есть, на две столовые ложки майонеза: чайную горчицы, столько же стевии и половину чайной ложечки лимонного сока.

Заправку следует смешать вилкой или кулинарным венчиком, можно использовать стационарный блендер. Используйте сразу же, если соус остался, уберите его в закрывающийся контейнер и в холодильник.

Подготовка – 3 минуты, общее время приготовления – 5 минут.