Маринад «Терияки» для шашлыка по-японски со стевией

Для того, чтобы замариновать в японском стиле двадцать пять порций шашлычков, возьмите:

• полстакана соевого соуса;
• стевию по вкусу;
• половину стакана сакэ (можно заменить хересом);
• имбирь, измельченный чеснок – по вкусу;

Приготовление:

Подготовка – семь минут, общее время приготовления – 10 минут

Соедините, энергично перемешивая, все составляющие. Имбирь и чеснок измельчите, пропустив через пресс или вручную. В терияки можно мариновать свинину, курицу или говядину, обмазывать соусом мясо во время жарки.