Листья стевии

Говорить о том, что стевия – уникальное явление в растительном мире, потому что содержит витамины, пектины и прочее неразумно. Взять, например, женьшень. У него меньше полезных веществ, что ли? Просто природа распорядилась так, что стевия, на сегодня - единственный, реальный заменитель сахара. Причем, она не просто такая же сладкая. Употребление этой травы вместо традиционного продукта избавляет от многих «сахарных» проблем, например, ожирения. К тому же, использование стевии – единственный способ для диабетиков вновь ощутить вкус сладких продуктов.

Где растет и почему так назвали

Это южноамериканское растение, принадлежащее к семейству астровых. Растет, в основном, на предгорьях. Самый большой район естественного произрастания находится в Парагвае. Тамошним индейцам трава давно известна, как вкусная и полезная приправа.

Ботаники всегда любили давать собственные имена вновь открытым растениям. Так и здесь, трава впервые была описана средневековым ученым Стевусом. Отсюда и современное название.

  В 30-е годы XX века технологии позволили выделять чистые экстракты из растений. Французские ученые провели полный процесс экстрагирования листьев стевии и получили вещество под названием стевиозид. Его свойства оказались удивительными. Эфирные сахара (гликозиды) стевии показали сладость в 300 раз большую, нежели у сахара. Свойство этих веществ не распадаться на глюкозу в организме крайне важно для тех, кто болен диабетом или печется о своей фигуре.

В последующие годы стевия многократно исследовалась и даже подвергалась нападкам. Но сегодня ее уникальные фармакологические и пищевые качества признаны во всем мире. Во многих странах налажена индустрия выращивания растения и производства из него продуктов питания.

Как используют листья стевии

Большая часть сырья стевии идет на выработку порошковых экстрактов. Но и листья, зеленые и сухие, пользуются популярностью. В первую очередь они пришлись по вкусу тем, кто хочет похудеть или просто следит за весом.

Второе важное достоинство растения заключается в большой концентрации полезных микроэлементов. Трава содержат минералы, витамины A, B, C и других групп, 17 аминокислот, рибофлавин, флавоноиды и никотиновую кислоту, клетчатку, эфирные масла и гликозиды. Последние и обуславливают низкую калорийность и специфические вкусовые качества травы. Даже сухой лист стевии не теряет своих уникальных и полезных веществ.

Стевия обладает высоким противомикробным действием. Поэтому горячий напиток, заваренный листьями растения, активно используется в целях профилактики простудных заболеваний или гриппа. Важная функция – это лечение гипертонической болезни, атеросклероза,  желудочных и кишечных заболеваний, нервной системы и органов дыхания. Медовую траву допускается пускать в ход при избавлении от табачной, алкогольной и наркотической зависимости.

Где купить листья стевии?

Лучший способ приобретения растения – специализированные магазины в Интернете. Такие точки продаж работают непосредственно в области распространения продуктов из травы – сухих и жидких экстрактов, кулинарных и шоколадных смесей, батончиков и т.д.

Поэтому обращаться к их услугам намного выгоднее, нежели в обычную аптеку. Недаром поисковый запрос «стевия листья купить» на данный момент времени очень популярен, ведь с появлением всемирной паутины необходимый состав можно приобрести из офиса и дома. Всевозможные интернет-магазины просто таки пестрят обилием предложений и полным описанием продукции – начиная от ярких фото листьев стевии, и заканчивая полными аннотациями по медовой траве. Перед покупкой желательно почитать отзывы о листьях стевии, и получить исчерпывающую консультацию у врача-диетолога.

В аптеке растение традиционно предлагается в виде чая (фильтр-пакеты), россыпи, сиропа, эликсира и обычного экстракта. Особым спросом пользуется сахарозаменитель, выпускаемый в таблетках, который по сравнению с конкурентной продукцией лишен противопоказаний. Противопоказания к употреблению медовой травы – вещь вообще довольно редкая. И это, с учетом того, что цена на листья стевии является доступной, служит еще одним весомым доводом в пользу достойного качества товара.